あらすじ

桜井酒造の一人娘・美咲は、突然の父の死により、古びた酒蔵を継ぐことになった。しかし酒がほとんど飲めない彼女には、酒造りの経験も資金もなく、蔵は存続の危機に瀕していた。そんな彼女に唯一の強みがあった――それは、嗅覚チート。美咲は香りだけで酒の味や造り手の思い、土地の気配まで読み取ることができるのだ。ある夜、蔵に迷い込んできたのは、雪解け水のように清らかな香りを放つ日本酒の精霊・田酒。彼は美咲に告げる、「君の力があれば、この蔵も、僕たち精霊も救える」と。全国に散らばる酒精の精霊たちとの出会い、幻の仕込み水を求める旅――美咲は仲間たちと共に、蔵再建と日本酒文化の未来を賭けた冒険を始める。華やかで孤独な精霊たち、守護者のような剣士、冷徹な参謀、そして孤高の王。香りの奥に秘められた心を読み解き、互いに支え合いながら、少女は蔵と恋を守る物語が今、幕を開ける。